Tag Archives: овощи

Сколько калорий в огурце?

Свежий огурец на 90% состоит из воды, что делает его просто идеальной закуской, когда нужно быстро потратить запасы жира и не подвергнуться голоду и жажде. Огурец – превосходный овощной ингредиент для приготовления освежающих летних коктейлей и легких гарниров.

Сколько калорий в огурце?

Вода и клетчатка – это два базовых питательных компонента в огурце, которые позволяют испытывать сытость без получения лишних калорий. Огуречная влага в буквальном смысле «вымывает» лишний вес, высвобождая в процессе пищеварения ядовитые токсины.

Сырые огурцы – природное мочегонное средство мягкого действия. Ими лечат застой жидкости в организме, а также выводят избыток солей.

В одном большом огурце без кожуры содержится 34 калории, что составляет около 10-12 калорий на 100 граммов. В аналогичном количестве продукта с кожурой приблизительно 15 калорий.


Диетическая метрика. Вычисляем идеальный размер порции

Когда дело касается сокровенного (еды), человек мыслит примерно так: чем больше, тем, конечно же, лучше. В ресторане каждый из нас хотел бы получать самую большую тарелку с мясным рагу или запеченной рыбой. А как не вспомнить главный символ достатка семьи и кулинарных талантов хозяйки – праздничный стол, вплотную заставленный аппетитными разносолами? На самом деле, именно пресловутая «большая порция», по мнению диетологов, подрывает фундамент нашего здоровья, превращая нас с вами в аккумулятор избыточных калорий.

В один прекрасный момент система дает сбой, инстинкт выживание начинает реально мешать здоровью. К кому-то прозрение приходит внезапно, кто-то остается слепцом всю свою короткую, но очень сытую жизнь. Как бы там ни было, пора начинать контролировать содержимое своей тарелки!

Для более точного подсчета потребляемых белков, жиров и углеводов учитывайте пищевую ценностью блюд. Но, согласитесь, не всегда есть возможность заниматься продуктовой математикой?

На работе, в гостях и особенно в заведениях общественного питания, да даже дома гораздо легче ориентироваться по порциям, чем сидеть с калькулятором над тарелкой, занимаясь скрупулёзным подсчетом нутриентов.

Как рассчитать размер порции?


САМЫЕ низкокалорийные продукты. Еда, которую можно есть практически без ограничений!

Когда человек решает бороться за красоту своего тела, переходит на правильное питание, начинает заниматься спортом, в его голове по-прежнему теснятся кулинарные привычки прошлого. В глубинах гипоталамуса прячется тот самый коварный волчий аппетит, который очень сильно мешает худеть. Именно он постоянно заставляет нас жевать, способствуя накоплению подкожного и висцерального жира.

САМЫЕ низкокалорийные продуктыНа первых порах, когда начнете сгонять килограммы, вас будет преследовать чувство голода. Постоянно! Поэтому сегодня я советую обратить внимание на список самых низкокалорийных продуктов, которые помогут справиться с голодной ломкой без опасения по поводу прибавки в весе.

Допускается употреблять продукты, содержание углеводов в которых не превышает 10 г на 100 г веса (5 г на одну порцию), а калорийность – не более 50 единиц на 100 г (или 20 калорий на одну порцию). Этим критериям в основном отвечают овощи, цельнозерновые злаки, а также некоторые из фруктов.

Они хороши еще и тем, что содержат богатейший витаминный состав, а также отлично утоляющие голод и насыщающие пищевые волокна. Особенно хороши овощи в сыром виде, поскольку, когда вы их едите, во-первых, получаете больше витаминов, чем в термически обработанных аналогах, а во-вторых, хруст, издаваемый в процессе пережевывания, как бы убеждает мозг в том, что пища серьезная и очень сытная.

Поэтому идеальная еда для худеющего – большая миска овощного салата под легкой заправкой, овощные бутерброды и сэндвичи с хлебом грубого помола.

Таблица низкокалорийных продуктов


Приготовление здоровой пищи. Секреты борьбы с калориями

Здоровая пища совершенно, абсолютно, ни капельки не вкусная! Так считают многие люди, и очень сильно ошибаются. На самом деле нужно просто научиться готовить здоровую пищу.

Сегодня мы займемся маленькими кулинарными хитростями. Я расскажу, как приготовить еду, чтобы она была не только вкусной, но еще и очень полезной. Запоминайте!

Приготовление здоровой пищи. Секреты борьбы с калориямиСоус

По популярности майонез – соус номер один во всем мире. Но, к сожалению,  именно майонез очень вредит здоровью. Это в первую очередь касается магазинного продукта, который напичкан консервантами и усилителями вкуса. Домашний майонез в разумном количестве полезен.

Знаете рецепт майонеза?  Вряд ли! А можете вспомнить, когда в последний раз лично занимались его приготовлением? Ответ очевиден: никогда, ну, или давным-давно!

Майонез, который выпускается в промышленных масштабах, как я уже писал, перенасыщен усилителями вкуса. Попадая на язык, он создает очень сильные приятные ощущения. Не заметил, как «подсел» и конкретно.  А так как салаты мы очень любим и едим довольно часто, давайте найдем рецепт более здорового соуса.

Попробуйте приготовить салатный  соус из оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и горчицы. Поверьте, это очень приятно! Такая аппетитная  заправка дополнит вкус не только легких овощных салатов и  овощей, приготовленных на гриле, она хорошо сочетается с птицей, рыбой и морепродуктами, соевым сыром тофу и бобами.


Тыквенная диета. Минус 8 кг за 8 дней

Тыкву называют королевой осени.  Ученые так и не установили достоверно, откуда она появилась. То ли из Азии, то ли с Американского континента. Однако, тот факт, что это растение полезно для здоровья и активно применяется в качестве диетического продукта, не поддается никаким сомнениям.

Тыквенная диета, о которой пойдет речь в сегодняшней статье, позволит избавиться до 8 кг лишнего веса за 8 дней.

тыквенная диетаОднако будьте готовы – в меню диеты доминирует тыква. Есть конечно другие продукты: овощи, сыр и говядина, но их совсем немного.

Готовы к такому однообразию? Тогда запаситесь тыквой как следует, наберитесь терпения иначе похудеть не получится!

Полезные свойства тыквы

С тыквой можно не только похудеть, но и поправить здоровье. В ее мякоти содержится целебный провитамин А. Причем его в 3 раза больше, чем в моркови и в 5 раз больше, чем в печени. Для людей с неидеальным зрением мякоть и тыквенный сок – реальная панацея.

Не стоит забывать и про два редких витамина Т и К. Первый ускоряет обменные процессы в организме, второй – влияет на свертывание крови. Тыква полезна при лечении атеросклероза и заболеваний сосудистой системы.

Помимо этого, в тыкве содержится целый поливитаминный комплекс: витамины группы В, С, Е и PP.