Tag Archives: мед

Невероятно вкусный салат с рукколой, апельсинами и сыром фета

Здравствуйте!

Информация, которую вы узнаете из этой статьи, возможно, изменит вашу жизнь раз и навсегда. Вы сильно рискуете приобрести зависимость от одного пряного растения.

После прочтения вам будет хотеться есть его постоянно. Слабонервных просьба закрыть страничку и никогда не возвращаться на этот сайт. Н-И-К-О-Г-Д-А!

Отважные гурманы, сторонники правильного и вкусного питания, этот рецепт ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС!

Как много нам с вами еще нужно попробовать в этой жизни, согласны? Кто сказал, что здоровая пища обладает отвратительным вкусом? Тот, кто родил на свет подобную глупость, никогда не пробовал рукколу и салаты, приготовленные из этой шикарной зелени.

Перед тем, как заняться стряпней, нам с вами нужно найти саму рукколу. Сделать это будет не так уж просто. Все остальные продукты в принципе  продаются  практически в любом магазине.

Ищите рукколу на крупных рынках или в местном супермаркете.  Первый вариант конечно лучше. Рыночные торговцы отвечают за качества своего товара и предлагают только свежее.

Благодаря развитому гурманству и изысканным ресторанам,  рукколу теперь выращивают даже зимой, тепличным способом. Не знаете, что искать и как выглядит руккола? В качестве ориентира запомните вот это фото.

Невероятно вкусный салат с рукколой, апельсинами и сыром фетаАромат рукколы особый  и не похож ни на одну другую пряность. Не каждому он придется по душе. Другое дело – вкус. Лично мне послевкусие от рукколы сильно напоминает какой-то орех.

И если кинза в больших количествах взывает отвращение,  руккола – никогда! Вкуснятина! Спасибо горчичной кислоте, которая составляет основу этой  аппетитной травки из семейства капустных.

Приобретите оставшиеся ингредиенты и айда на кухню. Сегодня готовим салат из рукколы со сладкими апельсинами и сыром фета. Козий сыр, цитрусы и зелень – хорошее сочетание продуктов, исключающее тяжесть в желудке и некомфортное вздутие живота.

Состав:

  • Руккола – ? пуч. (до 100 г)
  • Апельсины – 2 шт.
  • Сыр фета – 6 ст.л.
  • Чеснок (измельченный) – 2 зуб.
  • Мед – ? ч.л.
  • Лимонный сок (выдавленный собственноручно) – 3 ст.л.
  • Оливковое масло (желательно с базиликом) – 1 ст.л.

Приготовление:


Печеные кабачки с мятой под лимонно-медовым соусом

Здравствуйте!

Поздравляю всех с приятным аппетитом, который обязательно появится в конце статьи. Быть может, он у вас уже появился при прочтении названия блюда?!

В моем холодильнике залежался кабачок. Одинокий овощ. Мерзнет бедняга практически целую неделю. Пора из него приготовить что-нибудь вкусненькое и, конечно же, полезное для фигуры.

Печеные кабачки с мятой под лимонно-медовым соусомКак раз нашел на одном американском сайте подходящий рецептик. Правда придется поискать свежую мято, но вряд ли это проблема для настоящих гурманов. Таких как мы с вами.

Это —  супер диетическое блюдо. Готовить будем в духовке. Все продукты исключительно растительного происхождения. При минимальном количестве жира и судя по ингредиентам, вкус обещает быть просто неповторимым! Приступим.

Состав:

Основа

  • Кабачки – 400 г
  • Мята (свежая, измельченная) – 100 г
  • Зеленый лук (мелко рубленный) – 1 пуч.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

Заправка

  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Свежевыжатый сок 1 лимона
  • Мед – 1 ? ч.л.
  • Морская соль и перец – по вкусу

Приготовление:


Китайские вареники со шпинатом и сыром тофу

Добрый день!

Вареники – это не всегда сугубо украинская кухня. Те, которые будем готовить сегодня, родом с Востока. В них много полезного сыра тофу, зеленого шпината, а тесто, кстати, очень диетическое.

Китайские вареники со шпинатом и сыром тофуЕсли желаете похудеть, при этом пополнить запасы витамина С, бета каротина, магния, рибофлавина, фолиевой кислоты, витаминов B6 и K за счет вкусного и сытного блюда, тогда милости прошу на кухню. Сегодня мы с вами будем готовить китайские вареники со шпинатом и сыром тофу под кисло-сладким соусом.

Состав:

Основа

  • Шпинат – 150 г
  • Тофу (шелковистый) – 150 г
  • Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
  • Халапеньо (зеленый перец чили) – 2 шт.
  • Соевый уксус – 3 ч.л.
  • Кунжутное масло – 1 ? ч.л.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Морская соль – по вкусу

Тесто (для вонтонов)

  • Яйца – 1 шт.
  • Мука (белая, высший сорт) – 300 г
  • Вода – ? ст.
  • Морская соль – ? — ? ч.л.

Соус

  • Соевый уксус – 50 г
  • Рисовый уксус – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л.

Приготовление: