Tag Archives: мед

Салат с грушей и овсяными крошками под соусом из голубого сыра

Чем подкупает титульный салат даже самого искушенного повара? Простота приготовления, плюс благородный вкус, получаемый за счет комбинации груши и голубого сыра – это две составляющих успеха. А еще блюдо очень хорошо хрустит, посылая мозгу худеющего сигналы, помогающие быстро насытиться.

Салат с грушей и овсяными крошками под соусом из голубого сыра

Не станем отрицать, рецепт зависим от сезона. Заниматься приготовлением салата лучше летом, когда доступна твердая груша сорта лесная красавица и зелень на так уж дорога. Но и зимой, и даже ранней весной возможны варианты.

Рецепт открыть для идей. К ингредиентам основы вы всегда можете добавить что-то свое, особенную изюминку. Только питательная ценность в таком случае изменится, учитывайте это.

Ингредиенты:

Основа для салата

  • Несколько горстей темно-листовой зелени (латук, айсберг, шпинат, кресс)
  • Пучок рукколы мелко листовой
  • Груша (твердая) – 2 шт.

Овсяные крошки

  • 5 зубчиков измельченного молодого чеснока
  • 1 стакан овсяных хлопьев геркулес
  • 3 столовые ложки цветочного меда
  • Оливковое масло – ¼ ст.л.

Сырная заправка

  • Голубой сыр с плесенью (горгонзола, дор блю, рокфор или др.) – 120 г
  • Оливковое масло – 4 ст.л.
  • Белый винный уксус – 3 ст.л.
  • Столовая ложка меда
  • По вкусу соль и перец

Приготовление:


Диетический куриный салат с маринованным имбирем и орехами

Прекрасный на вкус салат с курицей, маринованным имбирем и орехами кешью под медово-цитрусовой заправкой станет прекрасным началом дня. Только вот беда: встать придется очень рано, чтобы успеть приготовить такую вкусноту, в противном случае, если делать салат слишком загодя, например, вечером, блюдо к утру потеряет всю свежесть.

Но ведь это для вас не проблема? Если да, стряпню лучше перенести на выходной день или приурочить салат к ближайшему торжеству.

Диетический куриный салат с маринованным имбирем и орехами

Ингредиенты:

Салат

  • Отварная куриная грудка, нарезанная кубиками – 250 г
  • Салатная зелень (латук) – 250 г
  • Красный лук (нарезанный тонкими полукольцами) – 1 шт.
  • Красный маринованный имбирь – 50 г
  • Измельченные орешки кешью – 60 г
  • Консервированные апельсины (кубиками) – 1 банка (около 300 г)

Заправка

  • Кунжутное масло (или любое другое растительное) – 1 ст.л.
  • Цветочный мед – 1 ст.л.
  • Столовая ложка пудры карри
  • Лавровый лист
  • Лимонный сок собственного отжима – 2 ч.л.
  • Тертая на мелкую терку апельсиновая кожура – 1 ст.л.
  • Апельсиновый сок – 1 ст.л.
  • Морская соль – ¼ ст.л.
  • Душистый черный перец – 1/8 ст.л.

Приготовление:


Сытный смузи с овсянкой, малиной и медом

Всегда планируйте завтрак. Три слова, способные уменьшить талию. Если не подкрепиться здоровой пищей с утра, голод лишит покоя. Дойдя до точки кипения, когда-нибудь сорветесь и набьете желудок вредной едой. Посему вот вам великолепный рецепт сытного смузи с овсянкой. Аккуратно занесите его в свою записную книжку. Лично я для этих целей пользуюсь андроид-приложением Evernote.

Сытный смузи с овсянкой, малиной и медом

Ингредиенты:

  • 1 стакан пищевого льда из фильтрованной воды
  • 1 стакан замороженной малины
  • 250 мл нежирного греческого йогурта
  • Овсяные хлопья Геркулес – ½ стакана
  • Очищенный банан
  • Столовая ложка цветочного меда
  • 2 стакана обезжиренного молока

Приготовление:


Клубнично-банановый смузи: сытный и полезный завтрак на скорую руку

Только самую свежую клубнику и солнечного цвета бананы можно превратить в диетический коктейль, в который вы влюбитесь с первого глотка. Прекрасный вкус и невероятное количество энергии. Этого хватит, чтобы начать рабочий день на позитивной волне. Лучший быстрый завтрак для обитателя «городских джунглей».

Список ингредиентов для приготовления клубнично-бананового смузи

  • Свежие клубничные ягоды – 250 г
  • Спелые сладкие бананы – 2 шт.
  • Цветочный мед – 2-3 ст.л.
  • Формовой лед – 5-6 кубиков
  • Нежирное молоко или йогурт с подходящим наполнителем – ¾ стакана
  • Ванильный или миндальный экстракт (по желанию)

Как приготовить смузи из клубники и бананов


Необычное блюдо из тофу, запеченного с соком лайма и кунжутом

Здравствуйте!

Недавно нашел хорошего поставщика соевых продуктов. Человек стоял у истоков правильного питания, сам очень избирательно относится к пище, активно пропагандирует здоровый образ жизни, да еще и умудряется на этом неплохо зарабатывать. Завидую, уважаю, восхищаюсь! Пополнил через него запасы соевых продуктов.

Необычное блюдо из тофу, запеченного с соком лайма и кунжутомНе скрою, мне давно нравится  соевый сыр тофу. Из него-то сегодня и приготовим одно очень необычное блюдо. Итак, позаботьтесь, чтобы на вашей кухне присутствовал продукты из моего списка, и давайте без отлагательств займемся стряпней.

Состав:

  • Тофу – 500 г
  • Сок лайма (свежевыжатый) – ? ст.
  • Соевый соус (с низким содержанием соли) – 2 ст.л.
  • Кунжутное масло – 1 ст.л.
  • Мед  — 1 ст.л.
  • Чеснок (измельченный) – 2 зуб.
  • Красный перец (порошек) – на кончике ножа
  • Кунжут (жареный) – 2 ст.л.

Приготовление: