Tag Archives: лайм

Салат карри с киноа и жареным миндалем под соком лайма

Убежденные вегетарианцы непременно отблагодарят за такое роскошный рецепт салата карри. Почему? Во-первых, основу блюда составляет киноа, о полезных свойствах этого трендового злака можно говорить часами. Во-вторых, салат карри пронизан таинством индийской кухни. С каждой порцией вы ощутите не только физическое, но и духовное насыщение.

Салат карри с киноа и жареным миндалем под соком лайма

Помимо всего сказанного, есть в титульном блюде несколько оригинальных продуктов, отвечающих за изысканность вкуса.

Салат карри пополнит запасы железа и витамина E, придаст сил и прекрасно насытит.

Ингредиенты:

  • Лайм – 2 шт.
  • Киноа – 1 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • 3 ст.л. оливкового масла с базиликом
  • 1 ст.л. приправы карри
  • Нарезанная молодая морковь – 300 г
  • Консервированный зеленый горошек – 1 банка
  • Рубленый колечками зеленый лук
  • Дробленый крупно жареный миндаль
  • 5 ст.л. сушеной смородины или изюма
  • Черный перец (по вкусу)

Приготовление:


Соусы диетические: 5 безумно вкусных дипов, которые не ударят по вашей талии

Дип – это тот же соус, но с небольшими отличиями. Как правило, соус поливают на блюдо, а в густой, словно сметана, дип наоборот обмакивают все, что можно есть руками: овощные и мясные кусочки, чипсы, крекеры, морепродукты и т.д.

Соусы диетические: 5 безумно вкусных дипов, которые не ударят по вашей талии

Все без исключения дипы готовятся в блендере, поэтому слишком долго возиться на кухне повару не приходится.

Когда люди худеют, важно правильно организовать прием пищи в течение дня. Дробное 5-6-разовое питание предполагает легкие низкокалорийные закуски, выразительность которым придает правильно подобранный соус.

Сегодняшняя десятка дипов наверняка станет откровением для многих борцов за стройность. Для домохозяек, которых застала врасплох толпа нежданных гостей, рецепты станут палочкой-выручалочкой.

Конечно, некоторые рецепты отнести к разряду дешевых едва ли получится.

Рецепт №1. Бархатистый дип из сыра фета и зелени

Ингредиенты:

  • Стакан обезжиренного греческого йогурта
  • Пучок волнистой петрушки
  • Пучок укропа
  • 2 чайные ложки винного или рисового уксуса
  • 120 г сыра фета
  • Опционально молотый душистый перец

Выход: 8 порций


Салат творожный с фруктами и имбирем

Полный изящества, салат-деликатес из творога, фруктов с орехово-имбирной заправкой поможет вам улыбнуться. Он ни раз спасал, когда хотелось провалиться пропадом, когда что-то не получалось или просто заканчивались силы.

Бесспорно, повозиться придется, но какая же красота получится в итоге! О вкусе я вообще молчу! Имбирная экспрессия нивелируется за счет терпкости лайма, идеально успокаивая приторно-сладкие фрукты. Творог дарит блюду прохладу и свежесть.

салат творожный с имбирем

Ингредиенты:

  • Сок одного лайма (2 ст.л.)
  • Тертый корень имбиря – 1 ½ ч.л.
  • Консервированные дольки мандарина – 50 г
  • Замороженная малина – 50 г
  • Киви (очищенный, нарезанный слайсами) – 1 шт.
  • Салат латук – 3 шт.
  • Обезжиренный творог – 100 г
  • Щепотка молотого черного перца
  • Дробленый миндаль – 1 ст.л.
  • Листья мяты, нарезанные продолговатыми полосками

Приготовление:


Банановый смузи с лаймом и мятными листьями

Урчащие звуки из желудка, обильное слюноотделение, легкая нервозность – это не симптомы болезни, просто настало время перекусить.

Банановый смузи с лаймом и мятными листьями

И что же мы делаем в таких ситуациях? Со скоростью молнии открываем холодильник, достаем колбасу, сыр и майонез (ингредиенты могут варьироваться от индивидуальных предпочтений едока). Отрезаем добрый ломоть хлеба.

Все это калорийное добро складываем аккуратной стопочкой и отправляем в рот. Задача №1: съесть как можно быстрее, лучше проглотить не переживая, целиком. Чтобы голодное брюшко перестало ныть, не так ли?

А вы знаете, калорийность одного вот такого бутерброда в некоторых случаях достигает половины суточной нормы? Трепещите от ужаса?!

Потом, как всегда, с понедельника начнем худеть…

А не лучше ли за то же время приготовить порцию отменного смузи? Густую смесь из фруктов диетологи советуют потягивать медленно, а не опрокидывать залпом. Так и удовольствия больше, и насыщение продолжительнее.

Сегодня мы займемся банановым смузи с лаймом и свежими листьями мяты. Трендовый коктейль лета-2013 года, который и в зимнюю погоду подарит вам приятные мгновения.

Рецепт проще не бывает.


Полезные свойства имбиря. 4 рецепта имбирного чая для похудения

Имбирь родом из тропиков. Особенно популярен на территории Индии и в странах Азии. Корень этого растения издавна используется в составе специй, и является основным компонентом многих целебных порошков и настоев народной медицины.

Вы наверняка встречали на прилавках непонятные коричневатые корешки? В первые, когда мне довелось познакомиться с имбирем, я долго рассматривал эти «куски», пытаясь понять что же это такое у меня в руках.

Полезные свойства имбиря. 4 рецепта имбирного чая для похуденияЕсли любите японскую кухню, наверное, знаете, что помимо жгучей зеленой горчицы «Вассаби» к суши подают маринованные розовые лепестки с терпким привкусом. Это необычная восточная приправа и есть имбирь.

Полезные свойства имбиря

Имбирь применяется в любом виде: свежем или тертом, как сухая порошковая специя, а также в форме капсул и активных добавок. Для здоровья человека имбирь просто незаменим. Он обладает множеством целебных качеств.  Сырой  или сушеный имбирный корень оказывает общее укрепляющее действие,  снимает боль, стимулирует иммунитет,  применяется как мочегонное и противорвотное средство.

Эфирные масла в составе имбиря благоприятно воздействуют на органы дыхания, поэтому врачи особенно рекомендуют имбирный чай во время эпидемии простудных заболеваний.

Имбирь – это природное обезболивающее средство. Его обязательно нужно заваривать при болях в суставах, спазмах желудка,  при мигрени. Корень имбиря применяется для профилактики сосудистых заболеваний. Имбирь улучшает настроение и повышает работоспособность.