Tag Archives: черника

Полезный завтрак: творог с черникой, миндалем и яблочным соусом

Что бы такого крайне нужного и полезного сделать перед сном? Есть неплохая идея!

Полезный завтрак: творог с черникой, миндалем и яблочным соусом

Во-первых, проверить в холодильнике творог, в морозилке чернику. Если какой-то из продуктов отсутствует, напомнить себе купить (тогда блюдо переносится на завтра). Во-вторых, приготовить в блендере яблочное пюре (без сахара!). Переложить его в банку с герметично закрывающейся крышкой. Чтобы цвет сохранился, отжать несколько капель лимонного сока. И в-третьих, подрумянить в микроволновой печи ядра миндального ореха.

Вот теперь, когда знаешь, что все готово для полезного завтрака, как говорится, с чистой совестью можно прыгать под одеяло. Утро вечера мудренее. Когда проснетесь, просто смешайте все продукты по списку.

Ингредиенты:

  • Творог диетический (обезжиренный) – 150 г
  • Несладкое яблочное пюре 100 г
  • Слегка поджаренный миндаль – 5-6 шт.
  • Оливковое масло – 1 ч.л.
  • Замороженная или свежая черника – 100 г

Приготовление:


Черничный мусс с клубникой и орехами макадамия

Представьте ситуацию: офис, обеденный перерыв, коллеги садятся перекусить. Что у кого? Откуда-то донесся аромат жаренной курочки, товарищ из отдела жует свой бутерброд с сыром и маслом, мелькаю и другие (в буквальном смысле) вкусные яды. И тут вы легким движением руки подносите ко рту ложечку черничного мусса. Миг блаженства! Происходящее вокруг напоминает сцену из рекламного ролика: и пусть весь мир подождет! Каков итог? Внимание зевак, как и здоровое ощущение сытости, обеспечено надолго.

ЧЕРНИЧНЫЙ МУСС С КЛУБНИКОЙ И ОРЕХАМИ МАКАДАМИЯ

Ингредиенты:

  • Клубника (земляника) – 1 ст.
  • Черника – 2/3 ст.
  • Обезжиренный йогурт – 150 г
  • Орехи макадамия – 5 шт.

Приготовление:


Здоровая пища: 5 зарубежных трендов 2013 года

Если вам плевать на то, что дешевая еда приводит к медленному отравлению организма, провоцируя вырождение. Если к домашнему скоту вы относитесь не более, чем к источнику пищи. И если прирост подкожного жира, как и красота фигуры, для вас дело пятое, можете дальше не читать. Всем остальным, кто хочет научиться вести правильный образ жизни по-современному, рекомендуется ознакомиться с последними тенденциями в мире пищи, которые активно продвигаются на Западе тамошними стражами здоровья.

Здоровая пища: 5 зарубежных трендов 2013 года

Продукты с фермерского рынка или выращенные своими силами

Сегодня считается не комильфо покупать дешевые овощами непонятного качества в дискаунт-супермаркете. Состоятельные американцы даже готовы проехать сотни километров, лишь бы найти подходящий рынок или фермерское хозяйство, где продаются органические продукты.

В моде возврат к истокам: бартер с фермерами, ношение купленных продуктов в холщовом рюкзаке, торги и снятие пробы перед покупкой.

Особым шиком считается вступить в движение за поддержку частного сельского хозяйства, стать веганом, вспахать грядку в нелегких условиях городских джунглях или хотя бы начать вести в интернет-дневник о правильном питании.

Только органическая, цельная, натуральная еда

Свободу картошке, помидорам и капусте! Умные люди, придерживающиеся принципов здорового питания, против антибиотиков, пестицидов и стероидов, которые оккупировали дешевую еду. Особо презираемы выращенные на гормонах продукты и с добавлением генных модификаторов продукты.

Принципы выбора здоровой пищи таковы: доказано вредные продукты (например, подсластители) не употреблять; пищевые добавки, влияние которых на организм человека в долгосрочной перспективе полностью не изучено, постараться исключить из рациона.


Продукты улучшающие память

Ваша память страдает провалами? Любые, даже самые элементарные вещи никак не получается запомнить?  Из головы тут же вылетает все, что влетело минуту назад? Позвольте мне пожать вашу руку – мы друзья по несчастью.

Конечно, решение проблемы лучше всего начать с медицинского обследования.  Если никаких болезней, вызывающих потерю памяти у вас не нашли, значит дело в индивидуальной рассеянности. С ней справиться можно.

продукты улучшающие памятьДля улучшения памяти нет ничего лучше полноценного сна.   Однако изменение рациона питания также может положительно повлиять на функционирования мозга.

Когда общаешься с правильно питающимися людьми, большинство из них имеют проблемы с лишним весом (сидят на диетах для похудения) либо же это спортсмены, которые пытаются нарастить мышечную массу (их выбор — белковые диеты). О прямой взаимосвязи между продуктами, которые употребляются в пищу и работой мозга, заботятся единицы.

Интересный факт:  человеческий мозг  предпочитает средние порции. Если пищи слишком мало, память ухудшается, поскольку мозг  постоянно отвлекается из-за навязчивого чувства голода.  В том случае, когда на тарелке много еды, приготовленной из не сочетаемых продуктов, моментально хочется спать. Когда организм требует сна, о какой запоминаемости может идти речь?


Хотите быстро похудеть? Попробуйте 3-х дневную черничную диету

Если у вас мало времени, зато есть сильное желание быстро похудеть, рекомендую попробовать черничную диету. Ягода, конечно же, не такая популярная, как клубника или малина, достаточно дефицитная и дорогостоящая, но, поверьте, черничная диета того стоит. За короткий период времени (всего 3 дня) гарантированно получится похудеть на 3 кг. Согласитесь, неплохой подарок к свадьбе или юбилею?

Полезные свойства черники

А вы знаете, что черника не только вкусна, но и полезна для здоровья? Ягода очищает организм, обладает противовоспалительным эффектом, устраняет навязчивое чувство голода. Она идеально подходит, как для внутреннего, так и для наружного применения. Черничные маски омолаживают кожу, дарят ощущение свежести и бодрости.

черничная диетаВ составе черники много органических сахаров, которые в правильном количестве невероятно полезны для здоровья. К тому же много витаминов В, C и PP. Черника содержит целый комплекс микроэлементов, в составе которого есть железо, кальций, магний, калий и фосфор.

Особенности черничной диеты

Основные продукты черничной диеты: 4 стакана ягод, 500 мл нежирного кефира, несладкий обезжиренный йогурт, сметана и  300 г творога.

В течение всех 3 дней придерживайтесь следующего плана питания: