Category Archives: Питание

Диетическая метрика. Вычисляем идеальный размер порции

Когда дело касается сокровенного (еды), человек мыслит примерно так: чем больше, тем, конечно же, лучше. В ресторане каждый из нас хотел бы получать самую большую тарелку с мясным рагу или запеченной рыбой. А как не вспомнить главный символ достатка семьи и кулинарных талантов хозяйки – праздничный стол, вплотную заставленный аппетитными разносолами? На самом деле, именно пресловутая «большая порция», по мнению диетологов, подрывает фундамент нашего здоровья, превращая нас с вами в аккумулятор избыточных калорий.

В один прекрасный момент система дает сбой, инстинкт выживание начинает реально мешать здоровью. К кому-то прозрение приходит внезапно, кто-то остается слепцом всю свою короткую, но очень сытую жизнь. Как бы там ни было, пора начинать контролировать содержимое своей тарелки!

Для более точного подсчета потребляемых белков, жиров и углеводов учитывайте пищевую ценностью блюд. Но, согласитесь, не всегда есть возможность заниматься продуктовой математикой?

На работе, в гостях и особенно в заведениях общественного питания, да даже дома гораздо легче ориентироваться по порциям, чем сидеть с калькулятором над тарелкой, занимаясь скрупулёзным подсчетом нутриентов.

Как рассчитать размер порции?


Вода с лимоном для похудения – самый популярный напиток мечтающих о стройной фигуре

Будущие тростинки все чаще выбирают простой и доступный коктейль для похудения – воду с лимоном. Данное снадобье по составу практически полностью повторяет желудочный сок и слюну человека. Употребляя лимонную воду на постоянной основе, вы стимулируете основные пищеварительные процессы.

      Я худею!      ИСХОДНЫЙ ВЕС: 100 кг      АКТУАЛЬНЫЙ ВЕС (на 14 ноября 2011): 92 кг      ПРЕДЫДУЩИЙ ВЕС (на 7 ноября 2011): 92,8 кг      ЦЕЛЬ: 80 кг до 20 декабря 2011      Следите за обновлениями!      Подпишитесь на рассылку и получайте самые интересные диеты и советы по похудению:      Присоединяйтесь!      Комментарии пользователей         Макс: А какой вред может принести пища, которая не усваивается? Если, как вы говорите, она не усваивается, то,...         Шем.: Тема хорошая чайная ложка клетчатки по утрам,водичкой запил,ложку льяного масла и завтрак—так нужно достигать...         макс: чипсы и гамбургеры убери, а в яйце полезный холестерин. Холестерин нужен мужчинам для выроботки тестостерона....         Юрий: Очень верные и грамотные рекомендации, без примитивной рекламы. Спасибо.         Шем.: Поучительная статья для начинающих. Спасибо ребятки. Еще бы пример рациона пищи написали столбец,вообще было бы...  Вода с лимоном для похудения

С детских лет лимоном лечат простуду и десяток-другой распространённых заболеваний. Популярный желтый цитрус аккумулирует огромного количество витаминов, пектинов, каротина, фруктовых кислот и многих других полезностей, которые незаменимы при наведении красоты.

Если лимон настолько хорош, почему бы максимально не насытить этим продуктом рацион? Не все так просто! Лимон – не морковка, его много не погрызешь. Съесть за один присест килограмм-другой ароматной кислятины по силам только отчаянным.

Каждый раз, когда будете принимать стакан лимонной воды для похудения, нужно обязательно ополаскивать рот, чтобы не испортились зубы.

К сожалению, если вы страдаете гастритом или язвой, в вашей системе питания нет места этому напитку. Пользы меньше, чем вреда.

5 веских причин, почему нужно регулярно пить воду с лимоном

В последнее время многие диетологи признают, что наиболее эффективно употреблять цитрусовую воду натощак. Чем именно так полезен лимонный эликсир утром?


Диета на ночь глядя. Основы правильного питания для крепкого и здорового сна

Не можете добиться от Морфея крепких объятий? Каждый день пытаетесь быстро заснуть, но никак не получается? Постоянно ворочаетесь, просыпаетесь ночью, встаете на работу с навязчивым чувством усталости? А если бы вам сказали, что проблема в неправильном питании, вы бы отказались от всех вредных продуктов ради спокойной ночи?

Диета на ночь глядя. Основы правильного питания для крепкого и здорового сна

Список простых рекомендаций поможет без особого труда наладить режим. Будем надеяться, в скором времени вы сможете похвастаться знакомым, что спите как счастливый малыш.

Немного молока на сон грядущий

Маленьким деткам перед сном всегда дают молоко. Сначала грудное, затем коровье. Стаканчик теплой белой жидкости оказывает на организм крошки успокаивающее действие. Взрослые —  не исключение.

Оказывается, молочные продукты содержат триптофан — вещество, усиливающее сонливость. Кстати, эта снотворная аминокислота содержится еще и в таких продуктах, как семечки, орехи, куриные яйца и пр. Но с ними, ради бога, поосторожнее.

Глоток-другой молока, любимая сказка в аудио формате, и утром вы проснетесь полностью обновленным. Попробуйте сами!

Легкий перекус

Кушать после шести или нет? Ложиться спать сытым или голодным? Об этом можно спорить долго и нудно, но… если хотите перекусить, не игнорируйте свою потребность.

Небольшие, легкие закуски, с низким содержанием углеводов и не вызывающие брожения, всегда должны быть под рукой. Только не подумайте, что это сигнал к действию для той свинки-обжоры, которая живет в глубине каждого из нас. Ешьте, если хочется, но делайте это благоразумно.


Питание в ресторане на диете. 6 основных соблазнов

Нужно ли ходить по ресторанам и кафе, если хотите похудеть? Некоторые предпочитают игнорировать подобные заведения, особенно если кухня очень вкусная и просто пестрит экзотикой.

Кому-то наоборот нравится проверять свою силу воли. Прийти, выпить чашечку зеленого чая, посмотреть, как друг лопает фуа-гру или баранью лопатку в мятном соусе, и с улыбкой победителя удалиться восвояси. Вот это выдержка! Такую бы каждому!

Но многие из нас, господа худеющие, соглашаются посетить изысканный общепит или занять место за праздничным столом только при условии, что им подадут самые легкие и низкокалорийные блюда. Ошибочно кажется, что ни одна лишняя калория не сможет попасть в праведный рот.

Но у рестораторов есть свои уловки на этот счет. Наше здоровье их не волнует. Главная задача – накормить, то бишь продать как можно больше вкусной еды.

Посещая кафе или рестораны, мы даже и не подозреваем о той опасности, которая притаилась за красотой тщательно выбранных нами блюд. Они кажутся вполне здоровыми и диетическими, но это не так.

Врага надо бы знать в лицо!

Соблазн №1  — Атмосфера обжортсва

Частенько мы элементарно не выдерживаем. В ресторане чудесная атмосфера, чарующие запахи, повсюду чавкающие и счастливые лица. Скажите, как можно усмирить проснувшийся везапно волчий аппетит?

Поэтому если не уверены в себе, лучше не искушайтесь. Людям со слабой силой воли убедительно рекомендую грызть морковку сидя дома в одиночестве с мыслью об упругих ягодицах, которые рано или поздно обязательно появятся.


Приготовление здоровой пищи. Секреты борьбы с калориями

Здоровая пища совершенно, абсолютно, ни капельки не вкусная! Так считают многие люди, и очень сильно ошибаются. На самом деле нужно просто научиться готовить здоровую пищу.

Сегодня мы займемся маленькими кулинарными хитростями. Я расскажу, как приготовить еду, чтобы она была не только вкусной, но еще и очень полезной. Запоминайте!

Приготовление здоровой пищи. Секреты борьбы с калориямиСоус

По популярности майонез – соус номер один во всем мире. Но, к сожалению,  именно майонез очень вредит здоровью. Это в первую очередь касается магазинного продукта, который напичкан консервантами и усилителями вкуса. Домашний майонез в разумном количестве полезен.

Знаете рецепт майонеза?  Вряд ли! А можете вспомнить, когда в последний раз лично занимались его приготовлением? Ответ очевиден: никогда, ну, или давным-давно!

Майонез, который выпускается в промышленных масштабах, как я уже писал, перенасыщен усилителями вкуса. Попадая на язык, он создает очень сильные приятные ощущения. Не заметил, как «подсел» и конкретно.  А так как салаты мы очень любим и едим довольно часто, давайте найдем рецепт более здорового соуса.

Попробуйте приготовить салатный  соус из оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и горчицы. Поверьте, это очень приятно! Такая аппетитная  заправка дополнит вкус не только легких овощных салатов и  овощей, приготовленных на гриле, она хорошо сочетается с птицей, рыбой и морепродуктами, соевым сыром тофу и бобами.