Monthly Archives: Декабрь 2013

Диетический куриный салат с маринованным имбирем и орехами

Прекрасный на вкус салат с курицей, маринованным имбирем и орехами кешью под медово-цитрусовой заправкой станет прекрасным началом дня. Только вот беда: встать придется очень рано, чтобы успеть приготовить такую вкусноту, в противном случае, если делать салат слишком загодя, например, вечером, блюдо к утру потеряет всю свежесть.

Но ведь это для вас не проблема? Если да, стряпню лучше перенести на выходной день или приурочить салат к ближайшему торжеству.

Диетический куриный салат с маринованным имбирем и орехами

Ингредиенты:

Салат

  • Отварная куриная грудка, нарезанная кубиками – 250 г
  • Салатная зелень (латук) – 250 г
  • Красный лук (нарезанный тонкими полукольцами) – 1 шт.
  • Красный маринованный имбирь – 50 г
  • Измельченные орешки кешью – 60 г
  • Консервированные апельсины (кубиками) – 1 банка (около 300 г)

Заправка

  • Кунжутное масло (или любое другое растительное) – 1 ст.л.
  • Цветочный мед – 1 ст.л.
  • Столовая ложка пудры карри
  • Лавровый лист
  • Лимонный сок собственного отжима – 2 ч.л.
  • Тертая на мелкую терку апельсиновая кожура – 1 ст.л.
  • Апельсиновый сок – 1 ст.л.
  • Морская соль – ¼ ст.л.
  • Душистый черный перец – 1/8 ст.л.

Приготовление:


Салат из авокадо с помидорами черри и рукколой. Диетический рецепт для встречи года синей лошади

Буквально на пятки наступает год синей лошади. Уже сейчас сотни тысяч худеющих людей озабочены вопросом, какие блюда подавать к праздничному столу, чтобы и фигуре не навредить, и, как говорится, задобрить парнокопытное. Салат из авокадо с помидорами черри и рукколой под медово-горчичным соусом полностью удовлетворяет перечисленным требованиям. Готовится овощное яство предельно просто.

Салат из авкоадо с помидорами черри и рукколой

Ингредиенты:

  • Спелый авокадо – 1 шт. (около 150 г мякоти)
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Кедровые орешки – 100 г
  • Зелень рукколы – 500 г
  • Шпинат – 300 г
  • Мед – 1 ст.л. (30 г)
  • Горчица – 1 ст.л. (30 г)

Приготовление:


Что выпить от похмелья?

Вы не успели проснуться, а грозный спутник веселого застолья по имени «похмелье» уже тут как тут: болят мышцы, болит голова, болят глаза, да все болит! А тут ещё сухость во рту, тошнит, и в животе непонятно что творится – вот он, почти полный букет симптомов перебора с алкоголем.

Что выпить от похмелья?

Чтобы вы не мучились, мы быстренько расскажем, что выпить от похмелья, чтобы быстро привести себя в форму.


Закуски для худеющих. 3 рецепта острых орехов

Орехи – прекрасная закуска. Хрустящей горсточкой можно перебить коварный полуденный голод. Орехи различных сортов частенько добавляют в диетические белковые напитки. Если к продукту добавить немного специй, получится полноценное блюдо с неповторимым вкусом.

Три рецепта, о которых пойдет речь в статье, очень похожи. Но, поверьте, вкус каждого снека получится сугубо индивидуальным.

Блюда были найдены в мексиканском кулинарном справочнике. При язве и некоторых других болезнях ЖКТ, острые орехи противопоказаны.

Обратите внимание, питательная ценность рассчитана на одну порцию, которая равна 2 столовым ложкам.

О калорийности орехов вы читали в предыдущей статье и наверняка помните, что этими продуктами желудок лучше не перегружать.


Витаминные бомбы: 4 рецепта смузи из киви

Измельченная мякоть киви придает вкусовой композиции смузи терпкость и в то же время душистость. Киви – плод, в котором предостаточно различных витаминов и минералов, которые не помешают тем, кто на диете.

Смузи с киви наполнит организм аскорбиновой и фолиевой кислотой, витаминами А, В6, Е и К, магнием, медью, фосфором и пищевой клетчаткой. Съедобные семена растения содержат омега-3 жирные кислоты, способные устранять холестериновые засоры сосудов.

Ученые обнаружили в киви актинидин, фермент, расщепляющий белок. Актинидин в составе медикаментов применяется для лечения заболеваний сердца.

Кифи – фрукт, способный понижать жирность крови. Диетологи советуют съедать 2-3 киви ежедневно в течение 4 месяцев. Страдающие тромбозом по завершении курса кивитерапии заметят существенные улучшения.